Esta industria de alimentos a desarrollado proyectos industriales de ingeniería a la medida (Smart Project) con nosotros a lo largo de los últimos 8 años. Para esta ocasión, tenían la necesidad de adaptar los espacios de sus bodegas para garantizar el almacenamiento de materias primas de alto valor de acuerdo con las normas de inocuidad y manejo de alimentos. 

Alcance

Levantar el diseño actual del espacio para utilizarlo como información base de la situación inicial y proponer o proyectar alternativas de distribución de acuerdo con las normas de inocuidad. Aprobada la alternativa o proyección más adecuada teniamos que entregar los dibujos con detalles constructivos de la obra, los planos y el listado de materiales y cantidades de obra.

Descripción 

Para el desarollo del proyecto industrial de ingeniería básica para redistribución de bodega en planta de alimentos, iniciamos realizando un levantamiento planimetrico en 2D de área actual y entendiendo el detalle de las normas de inocuidad. Luego elaboramos las alternativas de distribución en 2D cumplendo con las normas de inocuidad. Aproada la alternativa continuamos con la realizamos de los dibujos con detalles constructivos. Se incluyeron  los llanos constructivos de obra civil, el listado de materiales y cantidades de obra. Para finalizar se modelo toda la obra en 3D y se hizo entrega final. 

Entregables

• Levantamiento planimetrico en 2D de área actual (Diseño actual del espacio).
• Elaboración de alternativas de distribución del espacio en 2D.
• Dibujos con detalles constructivos.
• Planos constructivos de obra civil para la nueva adecuación.
• Planos de detalles arquitectónicos.
• Listado de materiales y cantidades de obra.
• Modelado 3D con planos y detalles constructivos.
• Imágenes 3D para presentación.

Conclusiones

Este proyecto industrial de ingeniería a la medida (Smart Project)  fue un reto importante porque el espacio era bastante limitado y además teniamos que asegurar que el inventario de materias primas de la bodega se pudiera controlar de manera segura y de acuerdo con las normatividades.

Evidencia